Lomo vetado
Similar al ribeye, jugoso con grasa intramuscular.
⊕ Usos: Perfecto para asar a la parrilla o freír.
⊕ Origen: Paraguay.
⊕ Formato: Caja 20-23 kilos.
- Descripción
Descripción
Lomo vetado de vacuno Paraguay es ideal para asar a la parrilla o freír. Su jugosidad y veteado le otorgan una sinfonía de sabor y textura que cautiva los sentidos. Este corte es una verdadera celebración de la excelencia culinaria paraguaya. Cada bocado del Lomo vetado de vacuno Paraguay revela capas de sabor que se funden armoniosamente.
Las carnes paraguayas se caracterizan por su calidad superior, derivada de la alimentación natural del ganado con pasturas de alta calidad y el cuidado en cada etapa de producción. Los cortes de carne de Paraguay destacan por su jugosidad, sabor auténtico y versatilidad para todo tipo de preparaciones, desde guisos y estofados hasta asados y parrilladas.